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Serviceleitung Stellvertretung (w/m/d)

  • Salzburg
  • Vollzeit
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Wir Stiegler machen den Menschen Freude. Und uns selbst auch!

Wir suchen inspirierende Persönlichkeiten, die sich für die Marke Stiegl begeistern und mit Herz und Wissen in unserem familiengeführten Unternehmen überzeugen möchten.

Ihre Aufgaben

  • Umsetzung der Richtlinien und der mit der Gastronomieleitung vereinbarten Punkte
  • Direktbericht an die Gastronomieleitung
  • Selbstständiges Leiten und Umsetzen von Veranstaltungen
  • Eigenverantwortliches Arbeiten im Bereich Service bzw. Stationsleitung (in Vertretung)
  • Stammgästebindung
  • Erarbeitung und Kontrolle der vorgegebenen Qualitäts- und Servicestandards
  • Servieren und Abservieren von Speisen und Getränken
  • Empfang und Platzierung von Gruppen und Einzelgästen
  • Schreiben des Tagesplans
  • Annahme und Bestätigung von Reservierungen
  • Wartung und Aktualisierung des Kassensystems
  • Ausarbeitung und Schulung von verkaufsfördernden Maßnahmen
  • Einschulung von neuen MitarbeiterInnen und Einführung neuer Produkte
  • Abstimmung und Zusammenarbeit mit allen Abteilungen innerhalb der Stiegl Brauwelt

Die Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse (Preiskalkulation)
  • Beste Kenntnisse über technische Service-Einrichtungen
  • Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
  • Repräsentatives Auftreten und ein sehr gepflegtes Erscheinungsbild
  • Betriebsorientiertes Denken
  • Ehrlichkeit, Freundlichkeit, Verlässlichkeit, Teamfähigkeit, hohe Führungs- und Sozialkompetenz

Unser Angebot

Als Familienunternehmen legen wir großen Wert auf das Wohlbefinden und die Gesundheit unserer Stieglerinnen und Stiegler und bieten Ihnen zum Beispiel:
  • gratis Mitarbeiterparkplätze
  • 5 Tage- und 45 Stundenwoche, Teildienste
  • Unterkunft bei Bedarf
  • Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • individuelle Aus- und Weiterbildung im Rahmen der Stiegl Akademie
  • Konditionen & Vergünstigungen beim Kauf unserer Produkte
  • Möglichkeit zur Anmeldung von Sport- und Yoga-Kursen
  • regelmäßige Anwesenheit einer Arbeitsmedizinerin und Physiotherapeutin
Gemäß § 9 Abs. 2 Gleichbehandlungsgesetz informieren wir Sie über den Mindestlohn, welcher derzeit bei € 2.400,00 brutto monatlich für Vollzeit liegt. Bereitschaft zur Überzahlung ist - abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung - jedenfalls gegeben.

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung und darauf, Sie persönlich kennenzulernen!